Hünnap Nedir?

Hünnap, Ziziphus (Rhamnaceae familyası) cinsinin iki küçük dikenli ağaç türünden biri ve meyveleridir. Hünnap meyveleri taze yenir, kurutulur, kaynatılır, haşlanır ve pişirilir ve çayı tatlandırmak için kullanılır.
Bal ve şeker şurubunda kaynatılarak glace meyvesi haline getirildiklerinde İran hurmalarına benzerler. Meyvelerinden elde edilen meyve suyu, hünnap adı verilen küçük şekerlemelerin yapımında kullanılır. Çiğ meyveler C vitamini bakımından yüksektir.
Hünnap tipik olarak küçük sarımsı-yeşil yaprakları ve hurma büyüklüğünde ve kahverengiden morumsu-siyaha kadar değişen sert çekirdeksiz meyveleri olan küçük bir çalı veya ağaçtır.
Bu meyveler, Asya’ya özgüdür. Uykusuzluktan veya huzursuzluktan muzdarip insanlar için hünnap meyvesinin tohumlarının özünü tüketmek iyi bir çare olabilir. Bu faydalı meyvede bulunan organik bileşiklerin yatıştırıcı doğası, bedeni ve zihni sakinleştirebilir, bu nedenle geceleri uyuyamıyorsanız, belki de küçük bir hünnap kaynatmak tam olarak ihtiyacınız olan şeydir.
Referanslar
- https://www.britannica.com/plant/jujube
- https://www.organicfacts.net/health-benefits/fruit/jujube.html